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肉酱全自动行星搅拌炒锅价格的用途及特性：

肉酱全自动行星搅拌炒锅价格的用途

广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工、也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量缩短时间、改善劳动条件的好设备

肉酱全自动行星搅拌炒锅价格特性：

本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热

温度容易控制等特点。肉酱全自动行星搅拌炒锅价格内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配

有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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炒锅的结构及原理：

一、炒锅的主要组成部分

　　1.锅体：炒锅的主要部分,主要作用为盛装物料与通压力蒸气。

　　2.管口的接管：用于连接锅体与外部结构。

　　3.支脚：用于支撑锅体。

　　4.疏水阀：用于排冷凝蒸汽水。

　　5.安全阀：排蒸气及控制气体的压力。

　　6.搅拌装置：搅拌物料,使物料均匀受热。

　　7.支撑板及底座：支撑减速机及电动机。

　　8.传动装置：设备的动力机构,带动搅拌器运行。

　　二、炒锅的工作原理

　　炒锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热）其工作原理：工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开、释放多余的压力。选择行星搅拌炒锅我们要注意行星搅拌炒锅有没有一下这几点，行星搅拌炒锅锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。当夹套内有冷凝水时、疏水阀工作、排出冷凝水。加热完毕后、打开卸料阀、物料则排放出来。

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电加热行星搅拌炒锅的特点

电加热行星搅拌炒锅导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。现在肉酱全自动行星搅拌炒锅价格用的人越来越多、慢慢替代了传统的烧柴的铁锅、肉酱全自动行星搅拌炒锅价格的加热方式一般是采用蒸汽加热、电加热、液化气加热这几种方式，节能环保，使用方便，搅拌均匀，出品率高。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

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