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?使用带搅拌夹层锅设备的优势

小型带搅拌夹层锅设备的优势：

1、采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。

2、搅拌夹层锅使高粘度物料混合更均匀，从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间，提高产能。

3、采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌夹层锅

4、小型带搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、燃气等加热形式。

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?搅拌夹层锅的样式

诸城汇品机有限公司***生产各类搅拌夹层锅、煮锅，技术成熟，客户覆盖率广，深得用户信赖。

可根据用户需求加工定制设备，满足客户的不同需求。***的燃烧系统，气体燃烧更充分、节能、环保，无需排烟系统。燃气，液化气、生物燃料均可以使用。自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，无黑烟.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。保温层使用耐火水泥、隔热效果更好.安全可靠，智能燃气灭火，漏气保护系统。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。

该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式，可倾斜刮底搅拌夹层锅规格，中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的，该热源也可选用电或燃气。结构有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

1、固定式结构：锅体和支脚组成。

2、可倾式结构：锅体和可倾装置组成；

3、搅拌式结构：锅体、搅拌器、支脚或可倾架组成。

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?燃气搅拌夹层锅

1、带有自动搅拌机械，根据烹饪的工艺要求，旋转搅拌的速度可无级调速，十分便利。

2、内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫，进料、卸料十分方便。

3、独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。

4、适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、等行业使用。

安装方法及注意事项：

1、燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。

3、安装时必须调整左右可调地脚的水平以保证设备处于水平状态，如倾斜成歪扭状态影响正常运转。

4、设备应设置在有排水通畅的地槽内，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水与洗锅。

5、设备配置的热、冷水管管径为：DN=20mm H=1200mm

设备配置的燃气管管径为：DN=20mm H=400mm

设备配置的电气：380V .55kw 埋地三相五蕊电缆线出管留L=1000mm..

燃气管道的连接:

1、供应燃气自动搅拌炒锅连接燃气时，事行须与提供单位就使用器材与施工方法进行协商，连接作业一定要请专门技术人员进行。

2、开始燃气配管作业之前，须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使用燃气的种类是否一致。

3、、尽可能将本机专用的燃气主旋塞安装进机器的位置，连接管径为DN20。

4、安装完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。

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