企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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赵经理 先生
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手机号码: | 13793637185 |
公司官网: | www.huipinjixie... |
公司地址: | 山东省诸城市龙都街道吕标钢材市场南3公里路东 |
发布时间:2020-03-07 02:24:13
诸城汇品真空滚揉机
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉是如何通过滚揉机进行加工处理的呢? 牛肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。保证设备的容积宽大,拌料尺采用V型叶尺,方便清洗用上设备可以全部在诸城市汇品机械购全,欢迎广大用户来电咨询与洽谈合作,我公司真诚期待与您长期合作。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
牛肉真空滚揉机优势:
1、 桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
4、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
诸城市汇品机械有限公司***生产各类型号真空滚揉机,盐水***机,卤煮夹层锅,炒锅,自动出料翻筐锅,杀菌锅,真***装机等食品加工设备及料车,滚揉机上料器,解冻池,降温池,腌制池,输送带等食品加工辅助设备,欢迎各界用户来电咨询。2、滚揉筒的装料对于可移动式滚揉筒,用周定式提升机将原料肉送入滚揉滚筒内,装到额定的加工量。烤肠腌制机生产厂家烤肠腌制机生产厂家价格合理烤肠腌制机生产厂家现货供应
诸城汇品真空滚揉机使用注意事项
食品加工企业都知道滚揉机的使用作用是利用物理冲击力对肉类进行滚揉和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,同时也可以保证肉类食品经过滚揉和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。那么在日常生产中使用滚揉机应注意什么问题呢?
在使用滚揉机生产设备的同时需要注意的是,首先要把肉类大致的切成块状。不可以将特别大的肉块放在机器里面进行滚揉,同时 要尽量避免带有大块骨头的肉类食品放进设备里进行生产,这样会对机器造成不利的影响,***后要保证使用人的安全问题,严格按照操作流程进行操作。诸城市汇品机械主营真空滚揉机,公司拥有多年的生产经验,厂家质量有保障,价格合理,各型号齐全,公司免费质保一年,终身提供维修服务,免费送货***,欢迎来电咨询,烤肠腌制机生产厂家烤肠腌制机生产厂家厂家***烤肠腌制机生产厂家价格合理。
由于肉类产品在进行腌制的时候,腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响,所以在使用过后也要即使的对机器进行清理,才能保证机器的寿命更长。
以上是真空滚揉机的注意事项们希望能给广大用户带来帮助,欢迎广大用户来电咨询烤肠腌制机生产厂家烤肠腌制机生产厂家厂家烤肠腌制机生产厂家价格
?真空滚揉机的真空效果
真空滚揉机***肉的***结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果。
真空滚揉机使腌制制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善产品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;通过滚揉机,能够让肉变得结实有弹性,而且在食用的时候它的口感也会比没有经过揉摔的肉的口感要好。间歇滚揉;正转自动出料
牛肉干滚揉机结构采用优质不锈钢制成,结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.电器控制均采用防水电脑控制
6.正反转拍打
欢迎拨打图片电话咨询烤肠腌制机生产厂家烤肠腌制机生产厂家厂家烤肠腌制机生产厂家价格
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